# Maison Philippot Épices

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- [Nos Mélanges](https://maison-philippot-epices.com/nos-melanges/): Nos spécialités sont faites pour votre bonheur et pour sublimer vos préparations!   Imaginée et conçue pour la première fois par la maman de Christiane, les recettes de la Maison Philippot ont évoluées avec toute la volonté de plaire au plus grand nombre sous l’impulsion de Christiane et Éric Philippot. Nous sommes désormais ravis de pouvoir continuer à vous proposer tout leur savoir-faire et leur expérience. Découvrez nos recettes d’épices simples et savoureuses. Nous vous proposons ci-dessous les accords habituels de nos épices. Elles ne sont cependant pas fermées et vous pourrez très bien tester l’un des mélanges « crudités » sur du […]
- [Nos Recettes](https://maison-philippot-epices.com/nos-recettes/): Que voulez-vous accompagner ? Toutes nos recettes :
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- [Notre Histoire](https://maison-philippot-epices.com/notre-histoire/): L’histoire de Maison Philippot Épices : une tradition familiale née dans les Landes Maison Philippot Épices est avant tout une histoire de passion, de terroir et de transmission. Fondée dans les Landes par Christiane et Éric Philippot (après avoir pris la suite de la maman de Christiane), nos mélanges d’épices se sont étoffés au fil des années grâce à un savoir-faire artisanal et une relation de proximité avec ses clients. Pendant plus de 35 ans, le couple a sillonné les marchés des Landes et du Pays Basque, de villages en bourgs, pour faire découvrir leurs épices, leurs mélanges maison et leur […]
- [Blog](https://maison-philippot-epices.com/blog/)
- [Contact](https://maison-philippot-epices.com/nous-contacter/): Nous contacter! Prêt à sublimer vos plats ? Nous nous tenons à votre disposition pour tout échange ou information sur nos mélanges. Maison Philippot Épices Adresse Ferme Urtubiko Borda 385 Chemin d’Elbarren, 64122 URRUGNE Nous contacter Envoyer un e-mail Appeler
- [About](https://maison-philippot-epices.com/about/): Inspiro is a digital product agency that focuses on strategy and design. The Crew This is some dummy copy. You’re not really supposed to read this dummy copy, it is just a place holder for people who need some type to visualize what the actual copy might look like if it were real content. Our Philosophy This is some dummy copy. You’re not really supposed to read this dummy copy, it is just a place holder for people who need some type to visualize what the actual copy might look like if it were real content. Services This is some dummy […]
- [Bienvenue](https://maison-philippot-epices.com/): ARTISAN ÉPICIER Plusieurs décennies de connaissances, de partages et de travail des épices pour concocter des recettes qui accompagneront tous vos plats. DÉCOUVREZ COMMENT UTILISER NOS RECETTES! Nos spécialités Il faut parfois si peu de choses pour ensoleiller un plat. Que vous soyez un cuisinier accompli comme occasionnel, nos mélanges d’épices maison sont parfaits pour parfumer vos plats du quotidien de façon saine et naturelle. Faciles à utiliser, économiques et sélectionnables selon vos goûts, ils s’adapteront aussi bien à vos crudités, qu’aux poissons ou à la viande. CONNAITRE NOS MÉLANGES Avec plus de 2 500 clients ayant approuvés nos recettes à […]

## Products

- [Curry](https://maison-philippot-epices.com/produit/curry/)
- [Curcuma](https://maison-philippot-epices.com/produit/curcuma/)
- [Sauce Basquaise](https://maison-philippot-epices.com/produit/sauce-basquaise/): Sauce Basquaise! Composition : Tomate Flocon, Échalote Cossette, Thym, Origan, Basilic, Estragon, Persil, Coriandre, Muscade, Ail, Céleri, Laurier, Sarriette, Piments & Poivrons.
- [Vinaigrette Landaise](https://maison-philippot-epices.com/produit/vinaigrette-landaise/): Vinaigrette landaise! Composition : Estragon, Ciboulette, Marjolaine, Origan, Sarriette, Coriandre, Fenouil, Curry, Poivres & Piments.
- [Piment Maison](https://maison-philippot-epices.com/produit/piment-maison/)
- [Herbes de Provence](https://maison-philippot-epices.com/produit/herbes-de-provence/): Herbes de Provence Composition : Thym, Romarin, Sarriette, Sauge, Origan, Basilic.
- [Spécial Crudités](https://maison-philippot-epices.com/produit/special-crudites/)
- [Ail Semoule](https://maison-philippot-epices.com/produit/ail-semoule/)
- [Poivres des Gastronomes (Grains)](https://maison-philippot-epices.com/produit/poivres-des-gastronomes-grains/): Poivres Noir, Blanc, Vert & Rose, Piments.
- [Saveur d’Échalotes](https://maison-philippot-epices.com/produit/saveur-dechalotes/)
- [Spécial Plancha](https://maison-philippot-epices.com/produit/special-plancha/): Après avoir lancé vos cuissons de moules, gambas, sardines, anchois et poissons (plancha, poêle ou airfryer), saupoudrez ce mélange pour parfumer votre repas. Composition : Ail, Semoule, Curry, Persil, Sarriette, Curcuma, Origan, Sauge, Thym, Badiane, Échalote, Piment, Moutarde, Céleri, Laurier, Fenouil, Anis, Coriandre, Poivre, Gingembre, Muscade, Girofle & Cannelle.
- [Spécial Paella](https://maison-philippot-epices.com/produit/special-paella/): À utiliser en début de cuisson, puis à ajouter selon votre goût au moment de servir pour une paella conviviale. Peut aussi servir sur des filets de poisson, dans une sauce à la crème pour poissons en papillotes, dans les moules ou sur les gambas. Composition : Thym, Sarriette, Persil, Céleri, Fenouil, Laurier, Origan, Sauge, Romarin, Origan, Fenouil, Badiane, Coriandre, Fenouil, Girofle, Échalote, Moutarde, Anis, Gingembre, Muscade, Cannelle, Piment & Poivres.
- [Délice Basque](https://maison-philippot-epices.com/produit/delice-basque/): Le petit « truc en plus » pour enjoliver vos assiettes. Le Délice Basque peut simplement être mis sur les côtelettes de porc, de veau, d’agneau et de mouton ou sur des saucisses (avant ou après la cuisson). Il pourra aromatiser vos poulets, cailles, dindonneaux, ainsi que tous les rôtis. Il se marie également parfaitement avec du riz (pendant la cuisson), dans les plats au micro-ondes ou même surgelés sans oublier les escalopes à la crème. Composition : Curcuma, Moutarde, Coriandre, Gingembre, Cannelle, Girofle, Cumin, Fenugrec, Sarriette, Curry, Persil, Piments & Poivres, Herbes de Provence.
- [Épices Poulet Rôti](https://maison-philippot-epices.com/produit/epices-poulet-roti/): Spécialement conçue pour les volailles (même si rien n’interdit de l’utiliser avec de la viande), ce mélange apportera du délice et de la chaleur grâce au paprika. Composition : Origan, Sauge, Thym, Curcuma, Paprika, Badiane, Échalote, Piment, Moutarde, Céleri, Laurier, Fenouil, Anis, Coriandre, Gingembre, Muscade, Fenugrec, Persil, Sarriette, Herbes de Provence, Ciboulette, Ail, Girofle & Cannelle, Poivres & Piments
- [Sublim’Viandes](https://maison-philippot-epices.com/produit/sublimviandes/): Gigot, côte à l’os, gibier, plats en sauce… Mijoté avec quelques oignons, le Sublim’Viandes répond présent même pour les préparations plus simples comme du veau, des saucisses ou encore des steaks hachés. Composition : Herbes de Provence, Sarriette, Coriandre, Spécial Couscous, Piments & Poivres.
- [Sauce BBQ](https://maison-philippot-epices.com/produit/sauce-bbq/): L’une de nos recettes les plus relevées afin d’apporter du peps à vos viandes, chili con carne, lomo ou poulet! Composition : Divers piments, Origan, Coriandre, Ail Semoule, Cumin.
- [Spécial Pizza](https://maison-philippot-epices.com/produit/special-pizza/): Pour apporter une plus grande saveur à votre coulis de tomate ! Mais également excellent avec vos légumes à la provençale, ratatouilles, tomates farcies et pourquoi pas vos pâtes ? Composition : Thym, Basilic, Origan, Marjolaine, Sarriette, Échalotes, Persil, Ail, Céleri, Laurier, Coriandre, Muscade, Girofle, Divers piments.
- [Ramuntcho](https://maison-philippot-epices.com/produit/ramuntcho/): Cette recette apportera de la délicatesse sur votre cuisine, faite d’épices et de toute une gamme de plantes aromatiques avec en plus son petit soupçon de cumin. Elle sublimera vos brochettes & saucisses grillées, les côtes d’agneau comme de porc (qu’elles soient grillées ou à la poêle). Vous pouvez aussi le cuisiner avec le gigot ou l’épaule d’agneau et même agrémenter votre mijoté avec un navarin. Composition : Romarin, Thym, Moutarde, Coriandre, Cumin, Persil, Échalote, Ail semoule, Muscade, Poivres & Piments.
- [Colombo](https://maison-philippot-epices.com/produit/colombo/): La recette du soleil dans vos assiettes! Vous pourrez faire roussir vos poulets, porcs ou agneaux avec notre savoureux mélange. Il s’intègre extrêmement bien avec le riz également qu’il faut saupoudrer au moment de servir (nous avons fermement veillé à ce qu’il ne soit pas trop pimenté afin de convenir à toute la famille. Il peut remplacer le curry même si son parfum sera moins fort). Composition : Curcuma, Moutarde, Coriandre, Gingembre, Cannelle, Girofle, Cumin, Fenugrec, Piments & Poivres.
- [Grillade Master](https://maison-philippot-epices.com/produit/grillade-master/): La merveille pour le bœuf, la côte à l’os, les brochettes et rôti de bœuf. Vous pouvez aussi l’incorporer avec de la crème fraîche pour napper vos tournedos. Composition : Échalote, Sarriette, Thym, Persil, Ail semoule, Moutarde, Coriandre, Muscade, Piments & Poivres.
- [Béarnais à l’ail](https://maison-philippot-epices.com/produit/bearnais-a-lail/): Parfait pour tous vos accompagnements comme les pommes vapeurs, sautées, au four ou encore vos frites. Extra dans la mayonnaise qui rappelle l’aïoli du sud, il égaye vos vinaigrettes, vos crudités et les légumes cuits à la vapeur sans apport de calories. Composition : Sarriette, Herbes de Provence, Curcuma, Échalote, Ciboulette, Ail semoule, Persil, Moutarde, Coriandre, Muscade, Poivres & Piments
- [Force de l’Océan](https://maison-philippot-epices.com/produit/force-de-locean/): Pour les petits et grands amateurs de fruits de mer, voici le mélange des produits marins! Notre spécialité apportera une ardeur à vos plats : dorades, toros basques, gratin ou terrine de poissons, gambas à l’espagnole, et même votre mayonnaise. L’idéal pour tous vos poissons cuits à la vapeur, au court-bouillon; en soupe, au four, à la braise ou à la plancha. Composition : Origan, Sauge, Thym, Badiane, Échalote, Piment, Moutarde, Céleri, Laurier, Fenouil, Anis, Coriandre, Poivre, Gingembre, Muscade, Girofle & Cannelle.
- [Persillade](https://maison-philippot-epices.com/produit/persillade/): Probablement l’une des plus faciles à marier. Elle amène un goût subtil à toutes vos crudités, vos viandes, vos poissons, vos légumes, même pour vos pâtes après cuisson. Simple et efficace. Composition : Ail, Poivre, Échalote, Persil, Ciboulette, Chapelure de blé, Citron.
- [Régal du Sud-Ouest](https://maison-philippot-epices.com/produit/regal-du-sud-ouest/): L’incontournable, l’indémodable. C’est la recette passe-partout : viandes, poissons, légumes, cru ou à cuire. Pour des œufs au plat comme pour une entrecôte. Composition : Origan, Sauge, Thym, Curcuma, Badiane, Échalote, Piment, Moutarde, Céleri, Laurier, Fenouil, Anis, Coriandre, Poivres, Piments, Gingembre, Muscade, Fenugrec, Persil, Sarriette, Herbes de Provence, Ciboulette, Ail, Girofle & Cannelle.

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